Depuis quelques semaines nous faisons face à des appels au secours de nombreux brasseurs et micro brasseries !
Suite à la fermeture des bars et restaurants imposée par le gouvernement en  période de Coronavirus, ces brasseurs se retrouvent avec une quantité importante de fûts qui seront jetés. Cela représente des milliers de litres de bière qui vont être gaspillés si nous n’agissons  pas très vite !  

Pourquoi ce gaspillage ? 

 

Le Syndicat National des Brasseurs
Indépendants
nous indique que : 

99% des brasseurs vendent à des festivals (plus de festivals pour le moment)

90% tourisme brassicole (plus de visites)

80% des ventes aux cafés, hôtels et restaurants (fermeture)

55% d'entre eux vendent en Grande et moyenne surface (chute des ventes également)

 

Il faut aider nos brasseurs à se relever et à passer ce cap difficile ! 

C'est pour cela qu'est née la mobilisation #sauvonslabiere. 

Pendant une semaine toute l’équipe Jean Bouteille a investi son énergie dans la création d’un dérivé de notre fontaine de bière, pour permettre aux bars de faire de la vente à emporter en devenant embouteilleur

 

Le bar branche sa mini station sur son comptoir et c’est parti pour embouteiller sa pression ! La solution permet d'éviter le gaspillage en étant zéro déchet grâce à des bouteilles réutilisables et consignées.

Coté citoyens ça se passe ici 

Côté consommateur, la commande se réalise directement sur l’application Too Good To Go ou le shop de votre bar.

 

Vous réservez votre bière et vous allez la chercher dans les heures indiquées sur l’application. Un moyen de soutenir les bars de nos quartiers et les brasseurs de nos régions, le tout sans générer de déchets ! 

Comment agir ? On vous explique tout!

Nous soutenons ces initiatives 

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Contribuer à l’émergence d’une société zéro déchet : telle est la vision de Jean Bouteille grâce à l’association du vrac liquide et de la bouteille réutilisable et consignée.

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